Buku
PERANCANGAN DAN ANALISIS EKONOMI TEKNIK ALAT PENGASAP IKAN (Studi Kasus Di Home Industry Ikan Asap Kelurahan Tegalsari Kota Tegal)
Usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) atau home industry yang
diusahakan para istri nelayan selama ini terbukti telah mapu menyokong keuangan
keluarga, namun buakan berarti tanpa masalah. Masalah yang ada kadang tidak dirasa
karena keterbatasan kemampuan. Misalnya masalah kenyamanan kerja dan efektifitas
dan efisiensi kerja. Dengan tenaga yang sama mestinya akan lebih menghasilkan
produk yang lebih banyak jika metode dan alat yang ada didesain lebih baik.
Penelitian ini menggunakan pendekatan ergonomis untuk merencanakan desain
produk yang diinginkan pekerja dengan menekankan pada fungsi dari alat yang akan
didesain. Untuk melihat kelayakan sebuah produk secara ekonomi maka pendekatan
yang dipakai menggunakan metode net present value (NPV) dan metode payback
period (PBP). Penelitian dilaksakan di kelompok home industry ikan asap kelurahan
Tegalsari Kota Tegal
Untuk mendapatkan rancangan yang ergonomis maka digunakan data
antropometri sebagai data perancangan produk. Penelitian ini menggunakan sampel
15 pekerja wanita pengasap ikan. Dari data antropometri didapat desai alat dengan
tinggi 40 cm , lebar 45 cmdan panjang alat 70 cm, dengan bahan besi eiser (as).
Dengan menggunakan metode NPV dan PBP maka alat pengasap ikan ini dinyatakan
layak secara ekonomi.
Kata Kunci : Home industry Anthropometri, Ergonomi, NPV dan PBP
1502201214 | 338.3 | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain