Penelitian
Perancangan dan Analisis Ekonomi Teknik Alat Pengasap Ikan (Studi Kasus di Home Industry Ikan Asap Di Kelurahan Tegalsari kota Tegal)
Usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) atau home industry yang diusahakan para istri nelayan selama ini terbukti telah mapu menyokong keuangan keluarga, namun buakan berarti tanpa masalah. Masalah yang ada kadang tidak dirasa karena keterbatasan kemampuan. Misalnya masalah kenyamanan kerja dan efektifitas dan efisiensi kerja. Dengan tenaga yang sama mestinya akan lebih menghasilkan produk yang lebih banyak jika metode dan alat yang ada didesain lebih baik.
Penelitian ini menggunakan pendekatan ergonomis untuk merencanakan desain produk yang diinginkan pekerja dengan menekankan pada fungsi dari alat yang akan didesain. Untuk melihat kelayakan sebuah produk secara ekonomi maka pendekatan yang dipakai menggunakan metode net present value (NPV) dan metode payback period (PBP). Penelitian dilaksakan di kelompok home industry ikan asap kelurahan Tegalsari Kota Tegal
Untuk mendapatkan rancangan yang ergonomis maka digunakan data antropometri sebagai data perancangan produk. Penelitian ini menggunakan sampel 15 pekerja wanita pengasap ikan. Dari data antropometri didapat desai alat dengan tinggi 40 cm , lebar 45 cmdan panjang alat 70 cm, dengan bahan besi eiser (as). Dengan menggunakan metode NPV dan PBP maka alat pengasap ikan ini dinyatakan layak secara ekonomi.
Kata Kunci : Home industry Anthropometri, Ergonomi, NPV dan PBP
262013PEN | 338.3 HID p C.1 | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain