Penelitian

PEMBUATAN MESIN ROLLER UNTUK MEMPERCEPAT PROSES PENGERINGAN PELEPAH POHON PISANG SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN KERAJINAN PACKING KUB BATIK DAHLIA KAB. TEGAL

---

Selain dikenal sebagai “Jepangnya” Indonesia karena kemampuan permesinan logamnya, Tegal juga dikenal dengan batiknya yaitu batik tegalan. Untuk menjaga mutu produk batik dan keberlanjutan usaha, Dinas Industri dan Perdagangan Kab. Tegal secara rutin melakukan pembinaan. Baik dari sisi kualitas produk maupun sistem penjualanya, termasuk sarana pameran produk. Saat ini ada 5 KUB (Kelompok Usaha Bersama) Batik yang masing-masing memiliki 10 IKM (Industri Kecil Menengah) batik yang tersebar di wilayah Kab. Tegal. Persaingan IKM batik saat ini semakin ketat, maka upaya terobosan dilakukan oleh para pemilik IKM batik, mulai dari corak yang dibuat sampai sistem kemasan atau packing batik. Salah satunya IKM batik adalah EVAN Collection yang mengembangkan packing dengan bahan baku pelepah pohon pisang. Kandungan air yang cukup banyak menjadikan pelepah pohon pisang tidak langsung dapaat digunakan. Diperlukan proses pengeringan selama 2 -3 hari sebelum dapat dipakai.
Penelitian ini bertujuan untuk memberikan solusi bagaimana cara mempercepat proses pengeringan dengan tetap menjaga kualitas pelepah pisang tetap baik untuk digunakan sebagai bahan baku packing. Metode penelitian yang digunakan adalah rancangan desain ekperimental dengan pendekatan ergonomi dimulai dengan pengambilan data kecepatan proses pengeringan pelepah pisang jika dilakukan secara kebiasaan, disamping mengetahui harapan dan keinginan pelaku UKM terhadap percepatan proses pengeringan.
Mesin roller yang didesain akan mampu mengurangi kadar air pelepah pisang hingga 70 %, dengan demikian maka akan mengurangi waktu penjemuran dari 3 hari menjadi 0,5 hari. Antropometri pekerja akan dipertimbangkan saat melakukan pembuatan mesin roller dengan demikian diperoleh desain mesin yang ergonomis dan mudah digunakan oleh pekerja.

---

Ketersediaan

742015PEN

620 RUS p C.1

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

620 RUS p

Penerbit

: ., 2014

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

English

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

620

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknik

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar