Skripsi
PENGARUH PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN PADA PAKAN DAN UKURAN IKAN YANG BERBEDA TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN DAN SINTASAN BENIH IKAN TAWES
Ikan tawes (Barbonymus gonionotus) adalah termasuk ikan herbivora atau pemakan tumbuhan. Ikan tawes pada stadia larva memakan plankton. Pertumbuhan pakan alami dalam usaha budidaya ikan yang intensif, akan mengalami kesulitan. Untuk mencapai laju pertumbuhan ikan yang baik, selain diberi pakan alami perlu diberikan pakan buatan sesuai kebutuhan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk : 1) Mengetahui efektivitas penambahan enzim papain pada terhadap laju pertumbuhan dan sintasan benih ikan tawes (Barbonymus gonionotus). 2) Mengetahui kadar enzim papain yang terbaik serta mengetahui ukuran optimal ikan yang terbaik bagi laju pertumbuhan dan sintasan benih ikan tawes (Barbonymus gonionotus). Materi penelitian terdiri dari ikan tawes ukuran ; 3 - 5 cm dan 5-7 cm, berat 1 - 4 gr, enzim papain, wadah uji adalah ember plastik berbentuk bundar ; berdiameter 50 cm, tinggi 30 cm sebanyak 24 buah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen, dengan perlakuan faktor A (pemberian kadar enzim papain) dan faktor B (perbedaan ukuran benih ikan tawes). Dosis Pemberian pakan 5% dari bobot biomassa. Hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat kelangsungan hidup ikan tawes (Barbonymus gonionotus) selama penelitian berkisar 83,33 % - 96,67 %. Konversi pakan terbaik diperoleh pada perlakuan A3B1 yaitu sebesar 0,027 %, dengan tingkat penambahan enzim papain 2 % dengan ukuran benih 3-5 cm. Pertumbuhan bobot individu mutlak, pertumbuhan bobot biomassa mutlak, pertumbuhan harian dan pertumbuhan panjang mutlak, perlakuan A4B2 ( tingkat penambahan enzim papain sebanyak 3 % dengan ukuran benih ikan 5-7 cm) merupakan perlakuan terbaik selama penelitian. Parameter fisika dan kimia air selama penelitian masih layak untuk budidaya ikan tawes (Barbonymus gonionotus).
Kata kunci : Benih ikan tawes (Barbonymus gonionotus), enzim papain, pakan, laju pertumbuhan, sintasan ikan tawes
32125000040 | AZI p C1 | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain