Penggunaan bahan terlarang untuk mengawetkan produk pangan sampai sekarang masih banyak dijumpai, salah satunya adalah penggunaan formalin untuk memperpanjang mutu ikan asin. Meskipun sebagian banyak orang sudah mengetahui terutama produsen bahwa zat ini berbahaya jika digunakan sebagai pengawet, namun penggunaannya bukannya menurun namun malah semakin meningkat dengan alasan harganya yang rela…